Kefírová strava

Dieta na kefíru kromě ztráty nadbytečných kilogramů přináší tělu neocenitelné výhody. Kefír normalizuje spánek a fungování nervového systému, má mírný močopudný účinek, čistí žaludek a střeva, podporuje produkci trávicích šťáv a dokonce uhasí žízeň. Je pravda, že si musíte pamatovat, že mluvíme o skutečném kefíru, samotném nápoji, který je uveden na seznamu nejzdravějších potravin na světě. Nejlepší je připravit si kefír sami z kvásku. Pokud však není čas, kupte si kefír v obchodě a sledujte dobu výroby. Jednodenní kefír je dobrý pro střeva, má nízký obsah alkoholů (nevyhnutelný společník fermentačního procesu) a mikrobiální obsah. Dvoudenní kefír obsahuje optimální množství enzymů a mikroorganismů. Třídenní kefír obsahuje maximální množství těchto látek a také oxid uhličitý, který dráždí gastrointestinální sliznici.

Většina odborníků na výživu zachází s kefírem velmi uctivě, což je zcela oprávněné, protože se jedná o skutečně jedinečný nízkokalorický produkt, který se tělem dobře vstřebává a obsahuje pro něj mnoho užitečných látek. Samotní odborníci na výživu, fanoušci všech druhů kefírových diet a ti, kteří dávají přednost lehkému jídlu, dobře vědí, že kefír je vynikající náhražkou některých špatně stravitelných potravin. Například může být úspěšně použit jako zálivka namísto zakysané smetany nebo majonézy.

Mono-kefír nebo verze s jedním produktem této stravy je dnes považována za nejúčinnější, ale je velmi obtížné: po tři dny se konzumuje pouze kefír - 1, 5 litru denně po dobu 5-6 dávek v pravidelných intervalech. Kefír by měl být bez tuku, nejlépe 1% a bez jakýchkoli přísad. Přísná kefírová strava může obsahovat několik sladkých druhů zeleniny, například 2-3 plátky dušené dýně. Dodržování této stravy po dobu 5 dnů poskytne nejpříznivější výsledek: tělo bude očištěno, zmizí nejméně 3-4 kg nadváhy, ale v tomto případě se u vás může projevit trvalá nechuť ke kefíru.

Taková strava založená na kefíru je obtížná právě proto, že je stejně obtížné se z ní dostat, jako je začít ji pozorovat. Tuto dietu může vyzkoušet pouze ten, jehož tělo je na takové výkyvy v „zásobování energií“ ideálně připraveno. Kromě toho může konzumace velkého množství tohoto produktu po dobu několika dní způsobit střevní potíže. Na konci kefírové stravy člověk zpravidla sní o jediné věci - jíst dost! Přejídání však může být pro tělo velmi škodlivé. Z tohoto důvodu řada odborníků na výživu doporučuje přistoupit k přísné dietě na kefír, po předchozí konzultaci s lékařem a začít s dny nalačno na kefíru, protože někdy jeden půstní den v týdnu může přinést lepší výsledky než měsíční mučení těla .

K dispozici je také jemnější verze kefírové stravy pro ty, kteří jsou připraveni vzdát se svých obvyklých a oblíbených pokrmů po celých sedm dní. Tato kefírová strava je kalorickější a rozmanitější než mono kefírová strava a dokonce se věří, že je užitečnější než mnoho jiných mono diet.

V této variantě se maso a ryby v přírodní formě přidávají do kefíru v malém množství, tj. bez soli, koření a dalších přísad. Denní objem kefíru je mírně změněn - 1-1, 5 litru pro 5-6 dávek.

sedmidenní kefírová dieta

• 1. den: 5 vařených nebo pečených bramborových hlíz + kefír.
• 2. den: 100 g vařených kuřecích prsou, které lze nahradit krůtím masem. Nepoužívejte vývar.
• 3. den: 100 g libového vařeného masa bez použití vývaru.
• 4. den: 100 g vařeného moře a nízkotučných ryb: halibut, pollock, platýz, navaga.
• 5. den: 1 kg ovoce a zeleniny rozdělené na celý den. Může to být kiwi, čerstvý ananas, jablka, hrušky, tomel, čerstvé okurky, lilky, cukety, rajčata, dýně, řepa, ale banány a hrozny by měly být ze stravy zcela vyloučeny.
• 6. den: pouze kefír a objem lze zvýšit až na 2 litry.
• 7. den: minimálně 1, 5-2 litry neperlivé minerální vody po celý den.

8. den se můžete vrátit ke své obvyklé stravě s omezením tučných, sladkých a škrobových jídel. Kefír lze stále zahrnout do stravy v množství 0, 5-1 litru denně mezi jídly. Mělo by být neslazené a pokud možno bez tuku. Na takové stravě můžete „sedět“ maximálně 1krát za 2 měsíce.

Dieta na kefíru „Hvězda“

Dieta hvězdného kefíruje o něco měkčí než výše uvedená možnost, ale existují rozdíly v načasování této stravy: měla by se střídat s týdny vaší obvyklé stravy, dokud nedosáhnete požadovaného výsledku . To znamená, jeden týden kefírové stravy, jeden týden pravidelných jídel s určitými omezeními, bez chleba, mastných, kořeněných a sladkých jídel.

Proces výživy se skládá ze 6 jídel denně v pravidelných intervalech: 8. 00, 10. 00, 12. 00, 14. 00, 16. 00 a 18. 00 - toto je poslední jídlo, po kterém se ani nedoporučuje pít vodu. Použití vody je mimochodem poměrně omezené - ne více než 0, 5 litru denně, přirozeně, vařené, neslazené a nehybné. Vášnivým milovníkům kávy ráno je povolen 1 šálek kávy bez cukru. Stále se jim však doporučuje, aby se spojili a přešli na čaj, ve kterém je téměř stejné množství kofeinu, a výhody jsou mnohem větší.

Před zahájením samotné diety se doporučuje provést umělé čištění střev. Musím říci, že tento postup je nepříjemný, ale, jak vidíte, protože je to pro případ nutné, můžete jej tolerovat. Pokud se rozhodnete použít projímadla, musíte se poradit s lékařem. Nezapomeňte být s léky vždy velmi opatrní.

• 1. den: 400 g pečených brambor bez soli + 500 ml nízkotučného 1% kefíru.
• 2. den: 400 g nízkotučného tvarohu + 500 ml kefíru.
• 3. den: 400 g ovoce, kromě banánů, hroznů a tomelů, + 500 ml 1% kefíru.
• 4. den: 400 g vařených kuřecích prsou bez soli + 500 ml 1% kefíru.
• 5. den: 400 g ovoce, stejně jako 3. den + 500 ml 1% kefíru.
• 6. den: 1, 5 litru neperlivé minerální vody.
• 7. den: 400 g ovoce + 500 ml 1% kefíru.

Pro nadšence, kteří se nechtějí rozloučit s dietním režimem a trochu ho zpřísnit, je možná i taková možnost, jako je devítidenní strava na kefíru s jablky, která umožňuje střídání kefíru a jablek po dobu 9 dnů. . První tři dny musíte vypít 1, 5-2 litry kefíru denně, další tři dny jíst 1, 5 kg jablek denně, pak znovu tři dny kefír. Proč jablka, ptáte se? Ano, protože v našem středním pruhu s vámi je toto ovoce nejoblíbenější a cenově dostupné, bez ohledu na roční období. A zatím pro něj prostě neexistuje žádná hodná náhrada. Strava je opravdu příliš tvrdá. Při jeho používání můžete pociťovat závratě a pocit slabosti. Pokud pocítíte tyto příznaky, přidejte do své stravy trochu tvarohu nebo vařeného vejce a připravte si ovocný nebo zeleninový salát. Koneckonců, výsměch vašeho vlastního těla zjevně není součástí vašeho programu hubnutí.

A tady je další verze kefírové stravy, stejně jako ta předchozí, postavená na principu střídání a navržená na 9 dní. Určité množství jídla se počítá každé tři dny. První tři dny: 1% kefír v jakémkoli množství a 100 g vařené rýže bez soli denně. Další tři dny: 1% kefír a 100 g vařených kuřecích prsou také bez soli denně. A poslední tři dny: kefír a jablka, kolik chcete.

Kefír je součástí mnoha diet. V létě, kdy máte spoustu čerstvých domácích okurek, můžete vyzkoušet dietu na kefíru s okurkami. Musím říci, že je to velmi účinná strava, ale opět to ne každý přežije. Kromě toho byste neměli mít žádné onemocnění trávicího traktu. Pro jistotu osoba, která věří ve své zdraví, nikdy neublíží konzultaci s lékařem. Pokud neexistují žádné zdravotní problémy a nejste absolutně v rozpacích z kombinace kefíru a okurek, pak pomocí této stravy nalaďte své tělo na sedm dní aktivního hubnutí. Mimochodem, za pouhý týden se můžete zbavit 4-6 nenáviděných kilogramů. Celou tu dobu musíte pít pouze čistou nesycenou vodu do 1, 5 litru denně a zelený čaj bez cukru. Odborníci na výživu také v tomto období doporučují podporovat tělo multivitamíny se stopovými prvky.

Kefírová strava s okurkami

Denní nabídka

• snídaně:1 zásobník. kefír, 200 g okurek.
• Druhá snídaně:1 zásobník. kefír a 200 g okurek.
• Oběd:salát z čerstvých okurek a listů salátu, ochucený citronovou šťávou a rostlinným olejem, 1 stoh. kefír, 100 g vařené, pečené nebo dušené libové mořské ryby.
• Večeře:1 zásobník. kefír a 200 g okurek.
• Před spaním:1 zásobník. kefír.

Po každodenním chutném a bohatém jídelním lístku se taková strava bude každému zdát příliš tvrdá. Není divu, že během diety může nastat slabost, bolest hlavy a závratě. V žádném případě nesekejte rameno, náhle opustíte obvyklé produkty a přejdete na tuto dietní možnost. Nejprve zkuste experimentovat s dny nalačno, přičemž jako základ vezměte navrhované denní menu, a teprve poté se můžete houpat po všech 7 dní diety.

Kefírová a pohanková strava je navržena na 7 dní a skládá se z velmi jednoduchého jídelního lístku.

Za den můžete sníst kaši, kolik chcete, přirozeně bez soli, cukru a všeho dalšího. Musíte to uvařit takto: večer odměřte požadované množství pohanky, naplňte ji vroucí vodou, pak doslova po několika minutách vylijte vodu novou dávkou vroucí vody (1 šálek. Cereálie na 1, 5 litru vroucí vody). Důkladně zabalte pánev s kaší do deky a nechte do rána. Vzhledem k tomu, že kaše lze sníst tolik, kolik si duše přeje, pak vás pocit hladu zaručeně nebude trápit. Hlavním pravidlem je poslední jídlo 4-5 hodin před spaním. Před spaním můžete vypít trochu kefíru. Během dne je povolená míra kefíru 1 litr. Samozřejmě by to nemělo být nemastné. Nejlépe se konzumuje 30 minut před jídlem nebo 30 minut po něm. Pokud vůbec nemáte chuť na suchou kaši bez chuti, vypijte ji nebo ji naplňte kefírem. Nyní o tekutině. Musíte vypít nejméně 1, 5 litru tekutiny denně. Může to být zelený čaj, neperlivá voda nebo některé bylinné čaje bez cukru. Je povoleno přidávat k nim citron. Někdy, ne více než dvakrát denně, se můžete hýčkat šálkem kávy nebo černého čaje, ale nedoporučuje se tyto nápoje zneužívat. Odborníci na výživu také doporučují užívat multivitamin během vaší stravy na podporu vašeho těla.

Pokud máte rádi kefír a chutnáte, zkuste čas od času experimentovat s přípravou chutných a zdravých pokrmů z něj po dietě. Zde je pár takových lahodných receptů pro vás.

Cream Kefir Dezert

Složení:

• 2 hromádkynízkotučný kefír;
• 4 vejce;
• 6 lžíceSahara;
• citronová kůra;
• 1 polévková lžíceželatina;
• 1 hrst malin.

Příprava:

Oddělte žloutky od bílků a rozšlehejte na 4 lžíce. cukr, přidejte strouhanou citronovou kůru, kefír, předvařenou želatinu a bílé, rozšlehané se zbývajícím cukrem do stabilní pěny. Směs ochlaďte, vložte do dezertní misky a ozdobte čerstvými malinami.

Kefírová polévka

Složení:

• 600 ml kefíru;
• 250 ml mléka;
• 1 čerstvá okurka
• 1 citron;
• 3 lžíceolivy;
• 1 svazek kopru;
• 1 stroužek česneku;
• černý pepř podle chuti.

Příprava:

Oloupejte okurku a nakrájejte na malé kousky. Nakrájejte kopr jemně. Důkladně promíchejte kefír s mlékem, přidejte pepř, citronovou šťávu a trochu zeleninového koření. Do směsi kefíru přidejte rozdrcený stroužek česneku, plátky citronu a plátky oliv. Jezte studenou polévku kefíru.

Ztráta hmotnosti je v první řadě práce na sobě, jakousi zkouškou sebe sama pro přítomnost vůle a vytrvalosti. A v každém případě je pití chutného a zdravého nápoje stokrát lepší než vstřebávání zázračných pilulek s nepředvídatelným účinkem. Možná je tedy kefírová strava přesně to, co potřebujete? Musíte zhubnout chutně, zdravě a zdravě!